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Cocina Mediterránea

 

Días: Viernes (Cuatro Clases) 

Fechas: 06 - 13 - 20 y 27 de Abril 2018

Profesor: Carlos Mancera

Inversión: $ 540.000

Horario: 6:00 Pm. a 8:30 Pm.

Incluye: Recetas, Materiales, Delantal y Certificado de Asistencia. 

 

¡¡INSCRIPCIONES ABIERTAS, CUPOS LIMITADOS!! 

Clase 1

• PASTEL DE ESPINACA, QUESO FETA Y ALMENDRAS
• PAPPARDELLE CON TOCINETA, TOMATES Y PESTO
• TARTALETA DE RICCOTA CON ESPECIAS

Clase 2

• ENSALADA DE RÚGULA, ALBAHACA Y QUESO DE CABRA CON EMULSIÓN DE PEREJIL
• PESCADO BLANCO A LA PARRILLA CON TAPENADE Y TORTA DE PAPA
• CLÁSICO BAKLAVA

Clase 3

• KEBABS DE CORDERO CON TZAZIKI
• ESTOFADO DE CONEJO
• SOFIATTO DE CHOCOLATE

Clase 4

• MOUSAKA DE CORDERO
• PECHUGA DE POLLO SOBRE COUS COUS DE FRUTOS SECOS Y ARÁNDANOS
• SORBETE DE LIMÓN CON CÍTRICOS, MIEL Y ACEITE DE OLIVA
* Indispensable diligenciar y cancelar inscripción antes de la fecha programada. Cupos Limitados !!!
* El curso incluye: Materiales, Insumos, Recetas, Delantal y Certificado de Asistencia.
* El curso es personal e intransferible.
* Solo se otorga el certificado de asistencia a quienes cumplan con un 80% de la asistencia del total del curso.
* En caso de no asistir a la clase esta no será reembolsada ni podrá ser recibida en otro curso.
* En caso de no poder tomar el curso, debe notificarse con al menos 36 horas de antelación al inicio del curso y en este caso se generará un bono para redimir por otro curso en un plazo máximo de 6 meses.
* Para dar inicio al curso debe completarse un cupo mínimo de 8 personas, de no ser así se aplazará 8 días el inicio del mismo
Departamento Comercial Gato Dumas Colegio de Gastronomía
Tel: 3608005 - 3693072 - 3690228 Celulares: 3205579218 - 3003097674
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