Cocina Mediterránea
Días: Viernes (Cuatro Clases)
Fechas: 06 - 13 - 20 y 27 de Abril 2018
Profesor: Carlos Mancera
Inversión: $ 540.000
Horario: 6:00 Pm. a 8:30 Pm.
Incluye: Recetas, Materiales, Delantal y Certificado de Asistencia.
¡¡INSCRIPCIONES ABIERTAS, CUPOS LIMITADOS!!
Clase 1
| • PASTEL DE ESPINACA, QUESO FETA Y ALMENDRAS |
| • PAPPARDELLE CON TOCINETA, TOMATES Y PESTO |
| • TARTALETA DE RICCOTA CON ESPECIAS |
Clase 2
| • ENSALADA DE RÚGULA, ALBAHACA Y QUESO DE CABRA CON EMULSIÓN DE PEREJIL |
| • PESCADO BLANCO A LA PARRILLA CON TAPENADE Y TORTA DE PAPA |
| • CLÁSICO BAKLAVA |
Clase 3
| • KEBABS DE CORDERO CON TZAZIKI |
| • ESTOFADO DE CONEJO |
| • SOFIATTO DE CHOCOLATE |
Clase 4
| • MOUSAKA DE CORDERO |
| • PECHUGA DE POLLO SOBRE COUS COUS DE FRUTOS SECOS Y ARÁNDANOS |
| • SORBETE DE LIMÓN CON CÍTRICOS, MIEL Y ACEITE DE OLIVA |
* Indispensable diligenciar y cancelar inscripción antes de la fecha programada. Cupos Limitados !!! * El curso incluye: Materiales, Insumos, Recetas, Delantal y Certificado de Asistencia. * El curso es personal e intransferible. * Solo se otorga el certificado de asistencia a quienes cumplan con un 80% de la asistencia del total del curso. * En caso de no asistir a la clase esta no será reembolsada ni podrá ser recibida en otro curso. * En caso de no poder tomar el curso, debe notificarse con al menos 36 horas de antelación al inicio del curso y en este caso se generará un bono para redimir por otro curso en un plazo máximo de 6 meses. * Para dar inicio al curso debe completarse un cupo mínimo de 8 personas, de no ser así se aplazará 8 días el inicio del mismo |
Departamento Comercial Gato Dumas Colegio de Gastronomía
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