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Dip. en Gerencia y Montaje de Bares y Restaurantes

Solicitá Información Calendario

Fecha de inicio: Septiembre 8 de 2018
Fecha Final: Noviembre 3 de 2018
Días: SÁBADOS (Únicamente)
Horarios: 8:00 AM a 12:00 PM (4 hrs.) y 8:00 AM a 2 PM (6 hrs. sólo dos sábados)
Inversión: $ 3.300.000
Incluye: Entrega de CD con material visto y Certificado de Asistencia.

¡¡¡INSCRIPCIONES ABIERTAS!!!
En Gerencia y Montaje de Bares y Restaurantes

Objetivos

  • Con este diplomado aportamos los conocimientos necesarios para diseñar, montar, operar y dirigir un negocio Gastronómico, teniendo en cuenta los requerimientos e insuficiencias del mercado, incorporando las últimas tecnologías aplicadas a los modelos administrativos actuales.

Dirigido a:

  • Los propietarios y futuros inversionistas de negocios gastronómicos como restaurantes y bares. Administradores, jefes o encargados de alimentos y bebidas, chefs o encargados de cocina de todos los establecimientos en los cuales se desarrolle o se desarrollará el servicio de alimentos y bebidas. Interesados en la actualización de conocimientos en las áreas de mercadeo, diseño, administración de costos, evaluación de la inversión, servicio, negocios de café y servicio al cliente, todos estos temas aplicados a la industria gastronómica.

Contenido (Módulos):

  • Análisis de Mercados
  • Diseño de Diseño técnico
  • Legal
  • Financiero
  • Administración de costos
  • Servicio de alimentos y bebidas
  • Montaje de tiendas de café

 

  • Se entregan Certificados de Asistencia siempre y cuando asista al 80% de las clases.
  • Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
  • El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
  • Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
  • El colegio se reserva el derecho de suspender un curso de no cumplir con el cupo mínimo con 48 hs de anticipación.
  • Al finalizar se entrega Material de Estudio en un Cd.
  • Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.

Departamento Comercial Gato Dumas Colegio de Gastronomía

  • Teléfonos: 3608005 / 3690228 / 3693072 / 3003097674 / 3205579218
  • GATO DUMAS - SEDE BARRANQUILLA Cra. 58 No 72-110
  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • ypalencia.gatodumas.com