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Gestión Gastronómica

Atraemos personas que sueñan con ocupar una posición de liderazgo en los sitios mas reconocidos, con tener su propio emprendimiento en gastronomía y experimentar el mundo y sus oportunidades. Que sean apasionados, curiosos, inquietos, con espíritu creativo e innovador y que busquen la excelencia en cada cosa que hacen. Gato Dumas se compromete a conectarlos con sus aspiraciones a través del programa de Servicio de alimentos y Bebidas.

Nuestro compromiso contigo

  • La mejor experiencia académica.
  • Te conectamos con el mundo.
  • Los mejores trabajos y un camino al emprendimiento.

Egresados

María Claudia Yaar

Guillo Mendoza

Ornella Bermúdez

Pensum

Semestre I
Administración Gastronómica
Introducción a la Economía
Servicio
Legislación
Higiene y Nutrición
Electiva
Semestre II
Administración de RRHH
Marketing Gastronómico
Ingles Técnico
Contabilidad
Organización y Servicio de Eventos
Electiva
Semestre III
Administración de Costos
Marketing Gastronómico II
Ética
Diseño y Seguridad
Informática
Electiva
Pasantía
 

Práctico

 

Teórico - Práctico

 

Teórico

Campos de Acción

  • Cadenas de Restaurantes, Hoteles, Centros Gastronomicos, empresas relacionadas con el campo de la gastronómia, Plantas de produccion, Asesor Gastronomico.

Información

  • Duración: 3 semestres.
  • Valor por semestre: $ 4.500.000
  • Jornada: Diurna.
  • Inicio de clases: 13 de Agosto de 2018.

Dónde Encontrarnos